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枸杞子什么时候吃好怎么吃

发布时间:2020-07-13 11:55:54 阅读: 来源:楼梯踏板厂家

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谈起枸杞子,相信大家对它都有一定的了解,因为我们的生活中会经常见到它,并且在各式各样的菜式中也离不开它,是一种很好的滋补佳品。那么,枸杞子什么时候吃好?怎么吃?

研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

此外,枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,促进肝细胞新生,也能抑制单胺氧化酶的活性,加入药材可作为药膳来食用。

枸杞子什么时候吃好?一般来说,服用枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

注意:挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。

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