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绝味鸭脖、周黑鸭谋划上市 疯狂扩张质量安全成隐患设计

发布时间:2019-12-12 11:05:08 阅读: 来源:楼梯踏板厂家

绝味鸭脖、周黑鸭谋划上市 疯狂扩张质量安全成隐患_新闻中心

鸭脖看着好吃,行业空间大,资本也相当狂热,但处处都埋着地雷。 深圳一位券商分析师告诉时代周报记者。

近期,熟食行业受到了大量的资本角逐,去年底,绝味鸭脖继获得了2.6亿融资后,公开透露了其国内上市的计划。而其竞争对手周黑鸭,也在早前获得了数千万元的风投,并宣布计划2015年上市。

资本的狂热,让这些卤鸭们得以疯狂扩张。绝味鸭脖的门店数量以8年80倍的速度增长;而周黑鸭不仅在线下布局,其线上增长更达到空前的规模。

不过,在增长的背后却是食品安全问题频发的考验, 鸭脖企业产品结构比较单一,单品的质量问题足以毁掉一个企业,乃至波及整个行业。 上述券商分析师称。

VC狂啃鸭脖

2012年底,在煌上煌成功融资上市的鼓舞下,绝味鸭脖、周黑鸭、久久丫等知名鸭脖企业均在风投的推动下,进入了春秋战国时代,各大品牌的门店数量在各地快速扩展,目标则只有一个 IPO。

现在资本市场中最抢眼的莫过于绝味鸭脖。去年底,该公司向媒体公开透露了其国内IPO计划。据其公开资料介绍,目前其门店达到5000多家,截止10月份,零售金额达到40亿人民币。

早在2011年,该公司就已完成首轮融资,其中,由九鼎投资联合复星集团向绝味鸭脖注资高达2.6亿元。

但绝味鸭脖并不是首家获得大规模创投的鸭脖企业。资料显示,2009年达晨创投3600万元注资煌上煌,2010年天图创投斥资6000万元投资周黑鸭。而煌上煌在2012年成功上市,按发行价,达晨创投在3年时间内获利5倍之多。

中国消费群体的收入与消费水平在不断提高,消费对这类本土熟食的意愿回归。加上市场在生产标准化而导致的容易复制与推广,能吸引大量资本的进入。 民族证券食品行业分析师刘晓峰向时代周报记者表示。

现在风险资本相对过剩,而鸭脖等熟食对消费者而言却是 强需求 ,属于高频性消费,对资本是极具吸引力的。而且市场空间比较大,就算是前几名的品牌,市场占有率也比较低,有想象整合的空间。 刘晓峰进一步指出。

国海证券早前一份研报也显示,酱卤制品行业集中度低 城市人的生活节奏不断加快,便利、健康、方便的熟食越来越受消费者的青睐,其中酱油熟食的年消费量约为900亿元,绝味、煌上煌、周黑鸭三家的市占率尚不足5%,行业集中度亟待提高。

实际上,在行业饱和度较低情况下,绝味鸭脖、周黑鸭、久久丫等都采取了跑马圈地的策略,毕竟,谁的地盘大,谁就能把握市场的先机。

时代周报记者统计发现,2012年底,周黑鸭在全国门店总数已达到330余家,而在2014年初,门店数量已达448,覆盖了北京、上海、广东、湖南、湖北、江西等六个省份,一年余的时间增长3成以上。

而绝味鸭脖的速度更加惊,2005年底,绝味自营店及加盟店仅61家,2013年,这一数量已超5000家,8年间门店数量急速膨胀超过80倍,数量上超过了麦当劳和肯德基。

另外,除了线下门店,电商渠道也是群鸭的必争之地。2012年,周黑鸭在电商领域的销售额就达5000万。而在2013年,周黑鸭在天猫开除了2家天猫店、一家淘宝店,还有多达数十个分销商。

从淘宝显示的数据来看,其销量排名第一的鸭脖产品,是绝味鸭脖同款产品20倍。

深圳一家风投机构食品电商项目负责人张鑫告诉时代周报记者, 线下加盟、线上分销的模式可快速复制提升市场占有率,而且鸭脖投资周期短、且现金流充足,毛利润率可达30%以上,自然会受到风投青睐。其实,风投们对这类项目都是抢着上,从来都是企业挑风投。

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